Yummy! Bizcocho de nocilla

Hola hola!!

Ya está, ya estamos ahí, a puntito de caramelo para que sea viernes y fin de semana. Para ir haciendo boca y animarnos os propongo un bizcocho suave de nutella suuuuper sencillo.

Vamos a necesitar:

• un yogur (que se puede sustituir por mitad leche y mitad nata todo en la medida de yogur. Yo lo hice así, con la  nata y la leche)
• una medida de yogur de aceite
• 3 medidas de yogur de harina
• una medida de yogur de azúcar (mitad moreno-mitad blanca o como queráis)
• un poquito de esencia de vainilla si queréis.
• una buena cucharada de nocilla o similares.
• 3 huevos

Preparación

1. Va a ser tan sencillo como mezclar el azúcar y los huevos hasta que esté bien integrada. Vamos a batir un poco para que quede esponjoso.
2. Añadir el aceite, el yogur (o nata+leche) y la cuchara de la crema de cacao tipo nocilla.
3. Vamos a añadir el harina tamizándolo poco a poco.
4. Añadimos la esencia de vainilla y metemos al horno precalentado a 180 Cº durante media hora.
5. Lo dejamos enfriar antes de desmoldar
6. ¡¡LISTO!!

Es sencillo ¿eh?, conseguiréis un bizcocho suave, esponjoso, perfecto para el cafetito del desayuno. Podéis rellenarlo, o cubrirlo con alguna cobertura para hacer una tarta socorrida en caso de visitas sorpresa. Os animo a que lo hagáis. 

Saludos y besoooos